Путешествие в баку самостоятельно на автомобиле. Цены в Баку

Азербайджан — небольшая страна в Закавказье, с гордым, гостеприимным и трудолюбивым народом, который очень ценит давние традиции. В Азербайджане удивительно тонко переплетается богатая история с передовыми технологиями.

Онлайн на рейсы авиакомпании Azal вы можете на нашем сайте.

Предлагаем Вам 10 фактов, которые надо знать перед поездкой в Азербайджан:

1. В Азербайджане очень многое связано с нефтью. Например, в этой стране находиться самая старая нефтяная платформа «Нефтяные камни», которая занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Сейчас «Нефтяные камни» — это целый уникальный поселок в море, который стоит на сваях. Здесь есть свои магазины, домаи кинотеатры.

2. В Азербайджане есть лечебный курорт Нафталан. Лечат там, конечно же, нефтью. Курорт очень популярный и среди тех, кто едет туда лечиться, и среди туристов, которые едут в Нафталан что бы попробовать это на себе.

3. Не так давно, в 2014 году, в столице Азербайджана открылимузей ковра. Примечателен он не только сотней экспонатов, но и архитектурной формой здания - оно спроектировано и построено в форме ковра, свернутого в рулон.

4. В Азербайджане обед начинается и заканчивается с традиционного чаепития. Чай пьют крепкий и со специями и травами, например гвоздикой, мятой или чебрецом. Интересно и то, что сахар не кладут в чашку с чаем, а кладут в рот, затем запивают или просто едят вприкуску.

5. В Азербайджане любят кутаб - национальное блюдо Азербайджана. Начинка кутаба бывает самая разнообразная: тыква, овощи, мясо,сыр, душистые травы. Азербайджанский кутаб просто невероятный на вкус.

6. Манат - валюта Азербайджана, очень напоминает евро - такие же размеры, цвета и шрифты. Но каждая банкнота маната отображает аспекты Азербайджана, например, строки из гимна страны или атрибуты армии.

7. В Азербайджане есть гора Янардаг, которая извергает огонь. Расположена гора недалеко от Баку, а излучает она пламя из-за расположенного под водой метана.

8. В старой части Баку снято много советских фильмов. Например, тут снимали и Тегеран для кинокартины „Тегеран-43”, и город контрастов - Стамбул для „Бриллиантовой руки”. Кстати, если отправиться на экскурсию по Старому Баку, то экскурсоводы обязательно с гордостью покажут улицу, где снималась роковая сцена с фразой „Черт побери!”

9. В Азербайджане хлеб является священным. Если хлеб черствеет, его выносят в пакетах, отдельно от остального мусора. Так местные жители проявляют свое уважение к хлебу. А если свежий хлеб уронили, то его необходимо поцеловать в качестве извинения. Такие традиции.

10. В Баку есть искусственный водный канал «Малая Венеция», на «берегах» которого находяться рестораны и клубы, острова, соединенные мостами и проходами - но лучший способ его осмотреть - на гондоле.

Онлайн на рейсы авиакомпании Azal.

В конце мая 2018 года группа туристов из девяти человек (8 женщин и один мужчина) бросила себе вызов: смогут ли они объехать на машинах три страны и одну республику и не сойти от впечатлений с ума? За 17 дней они побывали в Дагестане, Грузии, Армении и Азербайджане. Этот рассказ об Азербайджанской республике.

В Азербайджане проживает более 9 миллионов человек. Это светское государство, большая часть жителей которого исповедует ислам. Сегодня туда стекаются тысячи туристов, чтобы увидеть место, где Восток соединяется с Западом. К тому же Баку - столица Азербайджана - входит в список самых красивых городов мира.

Баку называют городом огней и городом ветров. Я назвала его белым городом. Посмотрите, какое все белое вокруг - точно каменная пустыня.

В Азербайджане мы провели трое суток в конце мая. Искали забронированный хостел на проспекте Бабека, но так и не нашли его. Зато нашли принца на белом коне, друга и зятя. Но не будем забегать далеко вперед - обо всем по порядку.

Чемодан, деньги, загранпаспорт, при-клю-че-ния. Что объединяет эти слова? Правильно, путешествие! Путешествие начинается с подготовки.

Мы два месяца готовились к поездке: собирали группу, прокладывали маршруты, изучали достопримечательности - никто из нашей компании не был раньше в Азербайджане.

Группа туристов выезжает из Нижнего Новгорода. До Баку 2213 км или примерно 5 дней, 5 часов и 5 минут.

Составляем план

Отправляясь в длительное автопутешествие, важно спланировать всё до мелочей. Как доехать, где спать, что есть, что взять, куда пойти? На эти и другие вопросы мы постарались ответить заранее.

  1. Как доехать? Мы изучали карты и отзывы других путешественников, чтобы спланировать свой маршрут. Например, в Азербайджан не впустят после Армении. Потому что между странами конфликт. Знали бы мы об этом, если бы за пару месяцев до поездки не прочитали добрую сотню отзывов? Не факт! Читайте заранее отклики предыдущих путешественников.
  2. Сколько взять? Мы решили собирать по 20 тысяч рублей с человека - это деньги на бензин, ночлег, общий стол и непредвиденные расходы. Получилось 180 000. Разделили сумму на четыре, так как это бюджет 4 стран, в итоге 45 000 пришлось на Азербайджан. Этой суммы вполне хватило нашей группе: не шиковали, но в экскурсиях и в вине себе не отказывали.
  3. Где спать? Мы заранее забронировали хостел, но попасть туда так и не смогли. Подробнее расскажем об этом позже. Однако наш случай скорее исключение, поэтому всем другим мы рекомендуем бронировать спальные места заранее. Тем более, что деньги нам вернули.
  4. Что есть? Нами было принято решение, что два раза в день мы готовим самостоятельно и один раз посещаем кафе - так и местную пищу пробуем, и существенно не банкротимся при этом. Кто отвечает за готовку, а кто за мойку посуды, тоже обсудили заранее.
  5. Что взять? Наш отдых был скорее спортивным, чем пляжным или развлекательным. И вещи в чемодане были подобраны исходя из этого замечания: кроссовки, шорты, удобная одежда.
  6. Куда пойти? Мы заранее посмотрели достопримечательности Баку и решили, что для первой поездки нам достаточно будет увидеть центр города - Баку входит в список десяти самых красивых городов мира - старый город и Каспийское море. На гида мы деньги не тратим - гуглим и читаем.

Легкий перекус на заправке по дороге к Азербайджану. Еще на российской стороне.

Обратите внимание: Республика Азербайджан - мусульманская страна. Там плохо смотрят на открытые лодыжки и декольте. Если хотите избежать косых взглядов, подбирайте гардероб тщательнее.

Мы были в Азербайджане в конце мая. Термометр еще не успел набрать свою предельную высоту, и нам было не жарко в брюках и сарафанах по колено. Впрочем, в центре города много местных, которые в угоду мировой моде позволяют себе шорты и другие открытые луки.

Полезные приложения

Сегодня интернет пестрит изобилием приложений для путешественников: от гугл-карт до виртуальных гидов. Мы собрали топ-10 самых полезных по-нашему мнению:

  1. Ежедневник . Сюда можно записать все, чтобы ничего не забыть.
  2. Калькулятор (подойдет тот, что в мобильном). Поможет составить бюджет поездки.
  3. Переводчик . Когда возникают трудности перевода.
  4. Расчет расхода топлива . Путешествуя самостоятельно, очень важно знать, сколько денег уйдет на бензин. Мы же заранее знаем, сколько стоит билет на самолет или поезд. Можно рассчитать и стоимость билета на авто.
  5. Гугл-карты . Причем наш опыт показывает, что их лучше загрузить, а не пользоваться онлайн. Ситуации на дороге могут возникнуть разные, лучше, если будет к̶о̶з̶ы̶р̶ь компас в рукаве.
  6. Конвертер валют . Перевести манаты в рубли, рубли в манаты, доллары в рубли, манаты в доллары - чтобы со всем этим не запутаться, нужен конвертер валют.
  7. - на агрегаторах можно найти жилье по карману и на вкус.
  8. Аудиотур . Гид в кармане начинает автоматически рассказывать об объектах по мере вашего приближения к ним.
  9. также подобраны аудиогиды, экскурсионные маршруты, и еще сервис связывает незнакомых людей для совместных путешествий, чтобы можно было сэкономить.
  10. Каучсерфинг - люди бесплатно приглашают пожить к себе.

Азербайджанцы используют латиницу, а в советские годы писали на кириллице.

Кроме сервисов, можно заранее посмотреть сайты местных музеев, кинотеатров, магазинов, чтобы понимать среднюю стоимость услуг в стране, забронировать билеты и по отзывам заранее прикинуть, стоит ли туда идти.

  • Государственный музей музыкальной культуры Азербайджана

Как подготовить автомобиль к путешествию?

При самостоятельном путешествии очень важно заранее проверить свои мотор и колеса. Качественнее всего это сделают в специальных диагностических центрах. Полагаться на авось мы бы не советовали. По пути к Азербайджану встретятся горные дороги, серпантины и джигиты. Вам хочется рисковать?

В целом, говоря о подготовке автомобиля к поездке, мы бы разделили ее на три пункта.

  1. Проверка «здоровья» автомобиля.
  2. Проверка документов: паспорт, водительское удостоверение, право на собственность - все должно быть под рукой. Также стоит убедиться, что у вас оплачен налог на автомобиль и нет неоплаченных штрафов. В противном случае границу для вас могут не открыть.
  3. Аптечка. Аптечка в машине должна быть всегда - это априори, факт!

У нас было две машины марки Ниссан и три водителя на девятерых. В путешествии по городу личный автомобиль скорее плюс, чем минус. А вот добираться до курорта удобнее самолетом или меньшим числом пассажиров. Мы ехали довольно плотно. Но, как говорится, в тесноте, да не в обиде. Чтобы размяться, делали зеленые стоянки.

Зеленая стоянка в почти лавандовом поле.

Салам Азербайджан [Здравствуй, Азербайджан]!

Пересечение границы

Азербайджан имеет пять сухопутных границ: с Россией, Арменией, Турцией, Грузией, Ираном и Арменией. Между Арменией и Азербайджаном граница закрыта - конфликт.

Из трёх границ, которые мы проходили за время нашего путешествия, азербайджанские таможенники самые лютые. Сначала нас долго спрашивали, точно ли мы русские - каждого из девятерых, как будто по лицам не видно! Потом уточняли, поддерживаем ли мы отношения с Арменией, зачем едем в Баку и т. д.

В завершении таможенного контроля попросили освободить весь багажник! А мы ехали с Избербашского коньячного завода и уже были порядочно груженые. Освободить багажник нам было ой как нелегко. Только сделанный таможенником комплимент хоть как-то скрасил впечатления от границы.

Долго, сложно, тяжело! Граница нам не понравилась!

Встречаем рассвет в машине

Поиски хостела, или обзорная автоэкскурсия по Баку

Как только мы въехали в Азербайджан, начались приключения. Интернет там, вообще, дорогой, а уж в режиме роуминга и вовсе прямой путь к разорению. Наши деньги на мобильном счете тут же съели гугл-карты, работающие в режиме онлайн. В чужой стране мы остались без карт и без интернета. До Баку добирались вслепую.

Обратите внимание: интернет в Азербайджане дорогой, но практически в каждом заведении есть бесплатный Wi-Fi.

На сайте, где мы еще из дома забронировали хостел, было сказано, что проспект Бабека находится в нескольких километрах от центра города. Мы въехали в центр и стали искать на указателях Бабека. Указатели указывали ехать прямо. Поехали прямо - приехали не туда. Поехали назад - снова приехали не туда. В итоге объехали половину Баку - проспекта Бабека нет!

Азербайджанские улицы. Центр

Остановились у магазина. Те, кто курит, покурили, успокоились и стали спрашивать у прохожих: «Извините, как нам до Бабека добраться?». Оказалось, что прохожие не понимают по-русски. Кто-то нервно курил, кто-то безразлично читал (это автор), а кто-то высматривал прохожих, которые смогли бы нам помочь. На помощь вышел он.

- Извините, вы так на меня смотрите, хотите что-то узнать?

- Да. Но говорить будем по-русски.

- Без проблем.

Мы объяснили ситуацию. Симпатичный молодой человек… Помните, что нас было восемь женщин? И шесть тех, что постарше, начали наперебой об этом говорить двоим, что помоложе, чтобы последние вышли и показали себя. Но мы выходить из машины не хотели. Благо, молодой человек и так не отказался нам помочь. А то, что он таким образом себе жену нашел - совсем другая история.

Улицы, дома - все красиво.

В Азербайджане очень агрессивное движение. Машины летают, точно молнии сверкают. Вот почему, только начав следовать за нашим новым знакомым, третья машина быстро отстала от первых двух. На одном из поворотов нас просто не пропустили другие машины, а когда пропустили, наших след простыл.

Мы вернулись на парковку у магазина, чтобы найти нового провожатого. В этот раз он нашелся быстро - это был азербайджанец средних лет, который, вообще-то, очень спешил на работу, но не смог нам отказать. Он ехал впереди, рассекая дорогу, мы всеми силами старались не отставать от него. А Бабека все нет как нет.

Оказалось, самим азербайджанцем найти наш адрес довольно непросто. Водитель-провожатый раз в несколько километров останавливался, чтобы уточнить путь. Мы проехали еще полчаса через пробки и тернии и были уже где-то совсем близко, когда на телефон пришла смс с незнакомого номера:

«Поезжайте в Ботанический сад»

Мы дали сигнал нашему провожатому, чтобы тот остановился. Он вышел из машины, выслушал нас, тяжело вздохнул, но бросать на полпути не стал. Лишь сказал легендарную фразу:

Олег, я заметил, ты немного медленно едешь.

Из Ботанического сада

Когда добрались до Ботанического сада, часть нашей группы была на месте, делала заказ на обед в кафе на территории Ботанического сада. Мы поблагодарили человека, который провез нас безвозмездно по всему городу, и попрощались с ним, подарив коробку конфет С ЛИКЕРОМ!

Это потом мы узнали, что большая половина азербайджанцев послушно следует Корану и вино не пьет. То есть конфеты с ликером здесь вообще неподходящий вариант, чтобы кого-то благодарить.

Обратите внимание: большинство азербайджанцев не пьет, не ест свинину и совершает намаз пять раз в день.

Пока половина группы искала Бабека, другая провела расследование. Оказывается, нужный нам адрес на проспекте не в 10 минутах от центра, а у черта на куличиках. То есть действительно начинается он рядом с центром, а заканчивается неизвестно где. Но это еще не самое страшное: уже полтора месяца как там не предоставляют жилье туристам! А на сайте то ли произошел глюк, то ли еще какие недоразумения…

Национальный колорит

Наш новый молодой знакомый, имя которому Самир, оставил нас обедать, а сам вернулся на работу. Обещал приехать через пару часов и за это время найти для нас подходящий недорогой вариант для жилья на три дня.

Кафе представляло собой длинную узкую улицу, на которой справа и слева таились отдельные комнаты для гостей. Азербайджанцы вообще любители уединиться.

Кафе у Ботанического сада

Мы заказали что-то из местных блюд. За обедом обсуждали бакинскую манеру вождения, местных, которые так безотказно готовы помочь, если понимают по-русски, планы на оставшиеся два дня, потому что половина первого уже подходила к концу, а мы так и не разгрузили чемоданы.

В Баку много заведений европейского стиля, но гораздо интереснее посетить те, что наполнены восточным колоритом: с коврами, армудами и восточными сладостями.

Дальше мы провели два часа в Ботаническом саду, гуляя по дорожкам, рассматривая выставку роз и других растений, фотографируясь, читая… Иными словами, кто как мог, так и коротал время. Даже начали волноваться, может быть, нам не стоит ждать Самира, а отправиться на поиски жилья самим?

Цветущие кувшинки

Выставка роз

Однако ровно через два часа раздался звонок. Самир сказал, что квартиру для нас нашел, сейчас ее подготавливают, а он уже едет за нами.

На этом история с Бабеко заканчивается, и начинается история любви, ой, отпуска, конечно.

Мы ждем пару часов и уже облазили каждое дерево в Ботаническом саду.

По дороге к съемной квартире мы заехали в Ичери Шехер - старый город. Но осматривать его достопримечательности решили в другой раз. Лишь зашли в лавку, купили по магниту, и поехали смотреть квартиру.

Ковры - это достояние республики, каждый, словно произведение искусства.

Нам хотелось скорее принять душ, переодеться и почувствовать себя человеком. Шли вторые сутки, как мы были в пути.

Квартиру для нас подыскали отличную. Три комнаты практически в центральной части города на 19 этаже. Из окна потрясающий вид: знаменитые бакинские пламенные башни на расстоянии вытянутой руки от нас. Было одно но: спальных мест в нашей новой квартире на всех не хватило. Кому-то пришлось спать на полу.

Пламенные башни входят в список достопримечательностей, ради которых тысячи туристов со всего мира едут в Баку.

Наш новый знакомый, уже почти друг, оставил нас располагаться, а сам снова поехал на работу. Да-да, азербайджанцы не зря считаются одним из самых трудолюбивых народов. Касается только мужчин, женщины как правило там вообще не работают.

Мы остались одни: мылись, делили комнаты, ходили в магазин. Из местных продуктов купили бутылку гранатового вина, сыр (обязательно попробуйте азербайджанские сыры!), фрукты.

Восточные сладости к чаю

Начали готовить ужин. Через час к нам приехал Самир с рисом и курицей для плова по-курдски.

В Азербайджане богатый этнический состав. Наш новый знакомый - курд.

Это интересно: в разных районах Азербайджана сыр готовится по разным рецептам. Здесь вы можете попробовать все разнообразие кавказских сыров. Твердые и такие, будто ешь сливочное масло. Моим любимым стал Мотал - самый вкусный и самый дорогой сыр в стране.

Плов Самира мы уговорили приготовить в следующий раз. А пока усадили за стол, положили перед ним макароны по-флотски, налили российского коньяка. Самир корчился, но пил. Мы расспрашивали его о достопримечательностях Баку, об азербайджанских традициях, о том, сохранился ли у них патриархат. Первый вечер в Баку подходил к концу. Утром нас ждала большая экскурсия по городу, и ещё, оказывается, у нашего нового знакомого завтра день рождения.

Ичери-Шехер и другие причины приехать в Баку

Утро было неторопливое. С 9 часов все стали просыпаться, готовить завтрак, приготавливать к выходу себя. Баку - современный город с развитой инфраструктурой. А поскольку обзорную автомобильную экскурсию мы совершили вчера, сегодня решили отправиться на пешую прогулку. Наш дом находился в 10 минутах от метро.

Наша дружная компания едет в Ичери-Шехер

Обратите внимание: д вижение в Бакинском метро круговое. Перед приездом поезда загорается табло, на котором написано в какую сторону едет данный поезд.

Станция метро Ичери-Шехер. Совсем скоро мы увидим старый город

Мы вышли из метро и практически сразу началась стена. Когда-то за этой стеной был сам город, еще раньше - все государство.

Историческая справка: Ичери-Шехер, или «крепость», или «старый город» Баку. Здесь дворец Ширваншахов, здесь Девичья башня, здесь же Никулин сказал «чьёрт побери». Большая крепостная стена, за которой расположился целый город, или, как его еще называют, внутренний город.
Первое упоминание об Ичери-Шехер датируется 5 веком. Сегодня Старый город - это уникальный исторический ансамбль, куда съезжаются туристы со всего света и где живут реальные жители. Их еще местные называют крепостными. Общее их число - около 1300. И у них свой мер.

Поначалу кажется, что Ичери-Шехер очень маленький, но на деле оказывается, что на его осмотр не хватит и целого дня.

Схема Ичери-Шехер

5 достопримечательностей Ичери-Шехер, которые обязательно нужно посмотреть

1. Девичья Башня. 28 метров огромного каменного цилиндра на выступе береговой скалы. В былые времена здесь заканчивался город и начиналось моря. Назначение башни не известно.

О ее постройке ходит много легенд. По одной из них, шах решил жениться на собственной дочери. Тогда девушка, в надежде отговорить отца, попросила построить его башню и подождать окончания строительства. Шах просьбу выполнил. Тогда девушка взошла на наверх и бросилась оттуда в море.

Возле Девичьей башни всегда толпы туристов, и вход в нее платный - около 4 манат.

На Девичью башню мы не пошли: и денег жалко, и очередь слишком большая.

2. «Чьерт побери». В Ичери-Шехер снимались многие знаменитые советские фильмы, среди них «Бриллиантовая рука». В Старом городе есть кафе «Чьерт побери», а на месте, где Юрий Никулин сказал легендарную фразу, сотни туристов ежедневно протирают штаны.

На месте, где снималось кино, прикреплена табличка, так что его ни с чем не перепутаешь.

Местные жители показывают фотографии кадров из фильмов и предлагают по ним провести.

3. Дворец Ширваншахов. Комплекс, в который входит Диван-хане, усыпальница Ширваншахов и дворцовая мечеть, построенные с 13 по 16 век. Постройка связана с переносом столицы Ширваншахов из Шемахи в Баку. Ширван - историческая область в Закавказье от Дербента до дельты реки Куры. В настоящее время - часть территории Азербайджана.

На территорию дворца можно войти, но нами выбран был другой курс - мы шли на базар.

Уличная торговля - даже столиков не надо, весь товар на коврах.

Вспоминаются истории Синбада-морехода, вот они - краски востока.

4. Лавочки и уличная торговля Ичери-Шехер. У нас сложилось впечатление, что все 1300 жителей крепостного города исключительно торговцы. Столько их на улицах! Предлагают все: от восточных сладостей до ковров. Нам приглянулась одна лампа, но стоила она весьма дорого, решив, что Джинна, исполняющего три желания, из нее наверняка не вылетит, мы положили лампу на место и стали мерить национальные шапки.

Папаха. Как вам новая прическа?

5. Бани Ичери-Шехер. Восточные бани напоминают восточные мечети - такие же круглые и красивые. Не чета нашим баням по-черному. Углублены в землю, снаружи видны только входные залы.

Разве можно сказать, что это баня?

Ичери-Шехер нам понравился, каждая улица и каждый дом там - Всемирное наследие: улочки узкие, люди доброжелательные, местные не только хотят что-то впарить, но и готовы часами бесплатно рассказывать о своем городе. Так что можно сэкономить на гиде и без зазрения совести спрашивать прохожих и торговцев об их национальном наследии. Обязательно попробуйте на рынке восточные сладости.

На красной ковровой дорожке - на самом деле это вход в музей ковра.

Красивая панорама, слева Азербайджанский музей ковра.

В Ичери-Шехер находится 6 посольств.

Обойдя несколько километров и стерев ноги, мы присели на лавочку и наблюдали. Напротив мужчины играли в уличные шахматы. У азербайджанцев вообще это принято, здесь на каждом переулке можно встретить играющих за столиком в карты или нарды мужчин. А женщины сидят дома.

На улицах Баку можно встретить компании мужчин, играющих в шахматы, нарды или карты.

Проходящие по улицам представительницы прекрасного пола делились на три категории:

  1. Полностью голые - это преимущественно молодежь. В топиках с открытыми пупками и в шортах по пятую точку.
  2. Умеренно голые - таких большинство. Девушки в платьях по колено выглядят так, будто собрались в театр.
  3. Полностью закрытые. Да на улицах Баку все еще можно встретить женщин в парандже.

Бакинский Сидней

Уличные скульптуры Баку

Немного передохнув и дождавшись нашего знакомого азербайджанца Самира, мы снова отправились в путь. На этот раз мы прошли мимо Бакинского бульвара, пламенных башен, филармонии (вы знаете, что Муслим Магомаев был азербайджанцем?), мимо участка, где проходили «Ралли», мимо Торговой улицы.

Баку считается одним из самых красивых городов не только потому, что здесь Восток соединяется с Западом, но и потому, что исторический центр застраивался примерно в одно время. Город представляет собой архитектурный ансамбль, каждое здание достойно похвалы!

Поднялись на фуникулере на Нагорный Карабах - лучшая смотровая площадка, откуда открывается вид на весь Баку.

Прошлись по аллее Шахидов, или аллее Славы по-русски. Окончательно устали. День плавно перекатывался к вечеру. Самир предложил нас подвезти, и - внимание! - девять человек и один водитель сели в белую Тойоту и поехали домой.

Самир - гаишник, поэтому мы могли себе это позволить. Он же был единственным сотрудником ДПС, с которым нам удалось «подружиться». Ясно же, что после встречи с ним неприятных ситуаций на дороге в Баку у нас не было.

Мы начали готовить ужин, кто-то собираться, потому что Самир с разрешения взрослых пригласил на день рождения в ресторан двух молодых девушек. Когда он снова приехал, мы поздравили его, подарив русский сувенир - бутылку водки, спрятанную в куклу-матрешку и уехали в «Голливуд» - один из самых крутых клубов-ресторанов в Баку.

В «Голливуде» все дорого-богато: золотые туалеты и раковины, много красного, роскошно одетые и тщательно накрашенные женщины. Мы же сняли отдельную комнату с караоке, и на ней наши познания о «Голливуде» закончились.

В уборной комнате одного из ресторанов Баку

Помните, я уже говорила, азербайджанцы любят сидеть по комнаткам? Это то же самое, что в России посидеть на кухне. Просто в Баку гостей водят не в дом, а в ресторан.

Интересно, что цены на «посидеть в ресторане» у них не кусаются. За 30 манат, что примерно 1200 рублей на наши деньги, готовы закрыть комнату. И, о чем мы раньше не знали, а это пригодится, в Баку нет большой разницы по меню между шикарными заведениями и лачужками. Разве что стоимость чая будет отличаться. В элитных заведениях просто попить чай стоит 30 манат.

Майами-Бич на Каспийском море

Каспийское море бирюзово-зеленого цвета

В Азербайджане Каспийское море. От Черного отличается характерным бирюзово-зеленым цветом. Самый крутой пляж в Баку - Майами-Бич. Туда-то мы и отправились на третий день своего путешествия. На автобусе, потому что кругом гонщики и потому что мы наездились по Баку на год вперед в первый день. К тому же, общественный транспорт в Баку ходит хорошо и по всем направлениям.

Пляж нам понравился. Говорят, в сезон там очень дорого. Но были в конце мая, когда не сезон: и вход, и лежаки, и домики пока бесплатные.

Самый крутой пляж в Баку Майами-Бич

Если немного пофантазировать, можно представить, что мы на Бали.

На пляже мы провели весь день, отдыхая, загорая и бегая за пивом.

Это самое вкусное пиво в Баку - попробуйте обязательно.

Вечером кто-то паковал чемоданы - утром мы уезжали в Грузию, а кто-то снова отправился на ночную прогулку. На этот раз в караоке: петь Эмина, танцевать «джейрани» - народный танец Азербайджана, пить гранатовое вино.

Время остановись - я не хочу уезжать из Баку

Итоги поездки

Несколько слов в качестве итога об отпуске в Азербайджане:

  1. Люди доброжелательные. Большинство исповедует ислам, а по исламу безвозмездно помогать считается хорошим делом.
  2. Деньги - азербайджанский манат равен примерно 40 рублям. Очень выгодно покупать фрукты, они там продаются в гапиках, копейках по-нашему, и стоят обычно меньше 1 маната.
  3. Развлечения - карусели, кинотеатры, причем на русском, театры, экскурсии, кафе - есть все!
  4. Язык - азербайджанский. Процент русскоговорящих 50/50, уменьшается по мере удаления от центра. Во всех школах изучают русский, английский и азербайджанский языки.
  5. Движение - очень агрессивное движение. До Баку на машине добираться удобнее, хорошо будет выехать за город или посетить другие крупные города, но в самом Баку, если вы не джигит и не едете за острыми ощущениями, лучше передвигаться на общественном транспорте или такси. Цена на такси - от 2 манат, то есть от 80 рублей. Метро стоит 30 гапиков, меньше 20 рублей, столько же проезд на автобусе.

Если вы еще не выбрали, где будете жить и хотите сэкономить при бронировании - советуем воспользоваться сервисом RoomGuru . Во-первых, там собраны отели, апартаменты и гостевые дома от множества разных систем бронирования, и вы не упустите стоящий вариант. Во-вторых - сразу сможете сравнить цены на одно место в разных сервисах и забронировать там, где дешевле (не всегда это Букинг!).

Наверняка ваши друзья-путешественники, так же как и мои, расхваливают Тбилиси и Ереван. Баку же еще не стал таким же популярным для туристов. Хотя из этих трех кавказских столиц Баку - самый контрастный и архитектурный, величественный постройками ширваншахов и вековыми особняками в европейских стилях. Каждый год Баку меняется - вновь вырастают мечети и культурные центры. В Азербайджан возвращается родная культура - религия, музыка и традиции, которые у страны отобрал Советский Союз. Одновременно с этим город обрастает стеклянными небоскребами и зданиями причудливых форм.

Приезжайте посмотреть на Баку сейчас, пока его совсем не заполонили русские туристы в поисках недорогой экзотики, а стекло небоскребов не затмило старые постройки из камня и песка.

Аня Сахарова - журналист. В скором времени у нее выйдет полноценный гид по Баку в издательстве «Эксмо».
Настя Блохина - исполнительный директор Рижской биеннале современного искусства, два года была директором бакинской галереи современного искусства YAY .

Погулять по Ичери-шехер и окрестностям

Ичери-шехер

В Ичери-шехер, Старом городе Баку, на каждом шагу стоят достопримечательности или исторические развалины: Девичья башня со смотровой наверху, Дворец ширваншахов, караван-сараи, полтора десятка небольших мечетей и ханские хаммамы. Кстати, хаммам Ага Микаила (Ağa Míkayil) XVIII века работает и принимает посетителей. Но парой М + Ж туда сходить не удастся - дни работы хаммама делятся на женские и мужские.

Девичья башня

Любимая достопримечательность российских туристов - место, в котором Гайдай снимал эпизод «Бриллиантовой руки», когда Никулин с криком «Черт побери!» поскользнулся на банановой корке. Когда снимали фильм, Ичери-шехер пришлось притвориться Стамбулом, потому что партия не разрешила съемочной группе выехать в Турцию.

Во время прогулки по Старому городу рассмотрите узоры на деревянных балконах, а еще найдите секретный памятник «Влюбленные и кошки».

Улицы Ичери-шехер

Ичери-шехер (İçəri şəhər)
Метро «Ичери-шехер»

Девичья башня (Qız Qalası)
ул. Асафа Зейналлы (Asəf Zeynallı küçəsi)
Вход: взрослым - 8 манатов, студентам - 0,6 маната

Дворец ширваншахов (Şirvanşahlar sarayı)
Замковый пер., 76 (Qəsr döngəsi, 76)
Вход: взрослым - 4 маната, студентам - 0,6 маната

Хаммам Ага Микаила (Ağa Míkayil)
ул. Кичик Гала, 16 (Kiçik Qala, 16)

«Черт побери!»
ул. Кичик-Гала, 8 (Kiçik Qala, 8)

«Влюбленные и кошки»
Третий этаж дома на ул. Кюлля, 17 (Qüllə, 17)

Окрестности

Посмотрите на дворец Исмаилия и дворец Мухтарова - два дома с грустными историями неподалеку от Ичери-шехер. Их построили польские архитекторы для бакинских нефтяных богачей в начале XX века, когда в город пришла мода на европейскую архитектуру. Дворец Исмаилия попытался повторить венецианский Дворец дожей, а дворец Мухтарова - следовать французской готике (у обоих получилось не очень похоже). Дворец Исмаилия нефтяной магнат построил в честь погибшего от туберкулеза сына. А Мухтаров погиб в своем дворце, когда красноармейцы приехали, чтобы забрать его имущество: магнат выстрелил в посланников, а потом в себя.

Дворец Исмаилия и дворец Мухтарова

От жары прячьтесь в тени декоративных пальм, сосен и баобабов на Приморском бульваре на берегу Каспийского моря. Посмотрите на поющий фонтан и комплекс искусственных каналов «Маленькая Венеция». Или на чирикающих зеленых попугайчиков, которых случайно завезли в город из Африки контрабандисты.

Напротив бульвара стоит Дом правительства Азербайджана в стиле сталинского ампира. Его спроектировал Руднев - он же создал здание МГУ на Воробьевых горах.

Еще на бульваре находится площадь Государственного флага. Город гордится тем, что правительство воткнуло в нее второй в мире по высоте флагшток. Площадь стоит на отшибе, поэтому посмотреть на гигантскую стальную палку и тяжелый флаг можно издалека.

Приморский бульвар. Фото: PRTBRT

Главная смотровая площадка города возвышается в Нагорном парке, наверх туристов подвозит бесплатный фуникулер. В нем же находится аллея Шахидов - братская могила жертв главной азербайджанской трагедии конца XX века - Черного января .

Поздним вечером прогуляйтесь по площади Фонтанов и улице Низами. Когда степенный старый квартал гасит огни, просыпаются новые части центра. Баку становится похож на тусовый европейский городок.

Настя Блохина: Самая классная зона для прогулок - Yeni Bulvar, новая часть бакинского Приморского бульвара, которая находится за площадью флага, если идти от центра. Там находится огромный водный комплекс с бассейном и спа, центр современного искусства Yarat, рестораны, кафе и клубы, а также прокат велосипедов и колесо обозрения.

Дворец Исмаилия (İsmailiyə binası)
ул. Истиглалият, 10 (İstiqlaliyyət, 10)

Дворец Мухтарова (Muxtarovun evi)
ул. Муртузы Мухтарова, 6 (Murtuza Muxtarov, 6)

Приморский бульвар (Dənizkənarı Milli Park)
центральная часть проспекта Нефтяников (Neftçilər prospekti)

Дом правительства Азербайджана (Hökümət evi)
ул. Узеира Гаджибекова, 40 (Üzeyir Hacıbəyov, 40)

Площадь Государственного флага (Dövlət Bayrağı Meydanı)
проспект Нефтяников напротив улицы Мирзы Мустафаева (Neftçilər prospekti)

Нагорный парк (Dağüstü park)
Между Приморским бульваром и Пламенными башнями

Центр современного искусства Yarat
Район Баилов, сайт: yarat.az

Узнать, как выглядит контраст футуризма, Востока и советского наследия

Центр Гейдара Алиева - футуристическое, как корабль из «Звездных войн», здание без углов. Его спроектировала знаменитая Заха Хадид. Внутри музей, но заходить в него не советую. Если вы, конечно, не хотите досконально изучить биографию бывшего президента и посмотреть на беспонтовые макеты местных достопримечательностей за 15 манатов. Зато фотография на фоне центра получится крутой.

Редакция PRTBRT: Помимо биографии президента, там могут проходить интересные выставки, плюс здание внутри впечатляет не меньше, чем снаружи.

Здание Центра Алиева, комплекс «Пламенные башни» и классические небоскребы соседствуют с советскими постройками и с восточной архитектурой. Из-за близости мечетей с небоскребами Баку называют вторым Дубаем. Правда, в Дубае, в отличие от Баку, вы точно не найдете сталинского ампира.

Центр Гейдара Алиева. Фото: PRTBRT

Центр Гейдара Алиева. Фото: PRTBRT

Центр Гейдара Алиева (Heydər Əliyev Mərkəzi)
пр-т Гейдара Алиева, 1 (Heydər Əliyev prospekti, 1)
сайт: heydaraliyevcenter.az
Вход: 15 манатов

«Пламенные башни» (Alov qüllələri)
На вершине Нагорного парка

Посмотреть на мечети

Поехать в восточный город и не посмотреть на мечети нельзя. В Баку недавно построили мечеть Гейдара с четырьмя огромными минаретами - она стала самой большой на Кавказе. Красивее всего здание выглядит вечером, когда его подсвечивают прожекторы. Но есть шанс этого не застать - кажется, в городе иногда экономят на освещении.
Посмотрите еще на мечеть Тезепир с минаретами из золота. Или Биби-Эйбат - большую шиитскую мечеть на побережье к югу от Баку. Небольшие, но самые старые мечети находятся внутри Ичери-шехер.

Мечеть Биби-Эйбат

Мечеть Биби-Эйбат внутри

Мечеть Гейдара (Heyder Mescidi)
ул. Гамзы Бабашева (Həmzə Babaşov), станция «Насими», выход первый вагон из центра

Тезепир (Təzəpir məscidi)
ул. Мирзы Фатали Ахундова, 7 (Mirzə Fətəli Axundzadə, 7)

Биби-Эйбат (Bibiheybət məscidi)
Биби-Эйбатская дорога (Bibiheybət yolu), автобус № 5 из центра до конечной, а потом две остановки на любом другом автобусе

Полюбить ковры

В Баку ковры висят в каждом доме и продаются в каждом магазине. Азербайджанские ковры - не только предмет быта или роскоши. Это форма самовыражения и жизненной философии жителей. В городе даже есть Музей азербайджанского ковра с коллекцией в 14 тысяч экземпляров. Среди них встречаются ковры-картины, ковры-карты и ковры-портреты (даже Шостакович есть). Сам музей сделан в форме гигантского свернутого коврика. Если вы за поездку не полюбите пыльные узорчатые ковры, как у бабушки дома, считайте, что вы не полюбили Азербайджан.

Музей азербайджанского ковра (Azərbaycan Xalça Muzeyi)
Приморский бул., ул. Микаэля Усейнова, 28 (Mikayıl Useynov pr-ti, 28)
Вход: 8 манатов

Поесть и попить

Пятьдесят видов азербайджанского плова, наваристые супы, миллион видов вторых блюд, кутабы с начинками, бакинские помидоры, оливки как в Италии - блюд и продуктов азербайджанцы готовят так много, что, пробыв там неделю, можно каждую трапезу пробовать новое. Все готовят с добавлением овощей или душистых специй: сумаха, шафрана, тмина, перца или зелени. Веганам в Баку тоже хорошо: кроме салатов, в каждом заведении есть чечевичный суп, блюда из баклажанов и фасоли.

Главный напиток для местных жителей - это азербайджанский листовой чай. Он похож на вкусный чаек из детства, когда в магазинах еще не начали продавать коричневые опилки под видом чая. Азербайджанцы пьют его из стеклянных вазочек, которые называются армуды, или прихлебывают из блюдец. Здесь пьют чай по любому поводу. Пришел с работы - пора пить чай. Жена ушла в гости к маме - позову друга, попьем вместе чай. Продал туристам ковер - заварю себе чай. Гостям чай подают перед, во время и после еды. Даже если сосед зашел за луком, его ждет горячая чашечка.

К чаю подают варенье из всего на свете: грецкого ореха, черешни, лепестков роз, фейхоа, инжира и райских яблочек.
Сладости готовят с фисташками, грецкими орехами, маком, кунжутом и кардамоном. Главные десерты - это пухлые ореховые пирожки шекербура, рулетики мутаки, печенье курабье, булочки гогал и кята.
Если хотите взять местных варений, сухофруктов и пахлавы домой - сходите на большой опрятный «Яшыл базар» (Yaşıl Bazar). Главное - торгуйтесь как в последний раз, иначе вас проведут как котенка.

Садж из ягненка

Настя Блохина: Азербайджанское вино продается в каждом магазине в диких количествах. Самое хорошее - Savalan , Fireland Vineyards и виноградники Второго гянджинского завода. Плюс хороший азербайджанский коньяк Tovuz.

Сразу направляйтесь в бар местных вин Kefli - пробовать вино из роз, гранатов и азербайджанского винограда. Только не пейте алкоголь на улицах - в городе это не уважают.
Если не любите алкоголь - обязательно попробуйте в Баку местный напиток щербет, который делают из настоя роз, трав, фруктовых или ягодных соков.

24 часа открыто заведение Paris Bistro в парке на проспекте Нефтяников - прекрасные завтраки, ночные перекусы крок мадам и декалитры вина и шампанского.

Из винных баров, помимо Kefli, стоит упомянуть Room - давнее и культовое место, любимое как бакинцами, так и экспатами, которых здесь предостаточно. Вино, сыры, тусовка до утра.

Ресторан «Ширваншах» , расположенный в помещениях бывших бань, с кучей комнат и закоулков. Вкусно, нарядно, аутентично. Лучшие гутабы в городе.

Ресторан «Ширваншах»

Очень вкусный ресторан на последнем этаже гостиницы Sultan Inn с национальной кухней, видом на Девичью башню и Каспий.

Обязательно попробуйте азербайджанский завтрак - свежие лепешки из тандыра, сливки гаймак, масло, мед и варенье и помидор-юмурта (яичница с томатами) - в Старом городе в любом месте

Aзербайджанский завтрак

Где поесть по-азербайджански:

Firuza
ул. Тарлана Алиярбекова, 14 (Tərlan Əliyarbəyov, 14), у площади Фонтанов

Qazmaq
ул. Кичик Гала, 124 (Kiçik Qala, 124)

BURC Qala
ул. Кичик Гала 15 (Kiçik Qala, 15)

Təndir
ул. Кичик Гала (Kiçik Qala), рядом с домом 2

Попить азерчай с видом на Девичью башню и море:

Çay Bağı 145
4 Boyuk Gala Dongesi 3

Купить сладкого:

Купить все и сразу:

Зеленый базар (Yaşıl Bazar)
пр-т Хатаи, 7 (Xətai, 7)

Попробовать все местные вина:

Kefli
ул. Тарлана Алиярбекова, 4 (Terlan Eliyarbeyov, 4)

Room
ул. Тарлана Алиярбекова, 14 (Terlan Eliyarbeyov, 14)

Тусить

Настя Блохина: Если хочется немного потусить с местными, то надо идти в бары слева от площади Фонтанов, запрятанные в узких улочках - в Le Chateau Music Bar , например, где тусуется вся андеграундная молодежь.

Большие клубы про «поплясать» тоже есть - например, Eleven и Pasifico с отличным видом на Бакинскую бухту. Пьяно, весело, нарядно. Да-да, надо наряжаться, в кроссовках и футболках в клуб не пустят. Девушки в клубах в пятницу выглядят так, как будто готовиться начали еще в понедельник, так что придется соответствовать. Мужчин, кстати, не пустят в шортах. У фейсконтроля клуба Eleven была также замечена классовая ненависть к белым кедам.

Актуальная электронная музыка - Barrel Playground опять же на Новом бульваре.

Почувствовать себя гостем, которому рады

В общей массе бакинцы выглядят мрачно и недружелюбно: все в черном и смотрят угрюмо. Но каждый человек в отдельности - широкая душа. Прохожий подробно расскажет, как пройти к достопримечательности, проводит до места, расскажет кучу историй о городе, а потом позовет в гости.

Продавцы из лавок уговаривают попить вместе крепкий чай с чабрецом, зажевать сахаром и поболтать. В своем доме бакинец угостит лучшей едой, уступит кровать, а сам будет спать в коридоре на старом диване с впивающимися в спину пружинами. Мой друг с каучсерфинга, азербайджанец Фарис, сказал, что гость здесь считается другом Бога.

На юбки выше колена и шорты взрослые бакинцы смотрят с укором, но за искреннюю улыбку и доброе слово простят все.

Настя Блохина. Ответ на это прост: одна из основополагающих легенд ислама - легенда о том, что Пророк вернется на землю в образе путника, поэтому все такие гостеприимные - вдруг это он.

Цены

Еще недавно Азербайджан считали самой дорогой для туризма страной на пространстве бывшего СССР. Но с падением цен на нефть местный манат пробил дно еще глубже, чем рубль, и теперь еда, жилье, такси и развлечения стоят здесь небольших даже для россиян денег.

Например, в разгар сезона можно найти двухместный номер в хостеле в центре за 1 000–1 500 рублей. Или снять квартиру на Airbnb в Ичери-шехер за те же деньги.

Лететь в Баку тоже недорого - за месяц до поездки билет из Москвы, Казани и Минеральных Вод можно купить у компании AZAL за 6–7 тысяч рублей.

Виза и въезд

Если планируете пробыть в Азербайджане до 30 дней, виза не нужна. Если вдруг планируете находиться дольше - зарегистрируйтесь в отделении полиции по месту пребывания. Сделать это нужно в течение трех рабочих дней с момента въезда.

При въезде в страну до путешественников с фамилией, заканчивающейся на -ян, или с армянскими штампами в паспорте могут докопаться таможенники. Тех, кто посещал Нагорный Карабах, не пустят, а то и арестуют.

Тем, кто едет в Баку на машине, нужно знать, что по закону защиты экологии Азербайджана въезжающий автомобиль должен соответствовать стандарту Евро-4. Иначе придется оставлять залог, равный примерно трети стоимости автомобиля.

Seven Rooms Boutique Hotel

Cheeky Carabao Backpackers Hostel

Cоветы:

  • Если решите ездить на такси, пользуйтесь Uber или местными государственными такси - «баклажанами», иначе вас обманут.
  • Бесплатный вайфай найти в городе сложно. Вот секреты для тех, кто не купил местную симку с интернетом:
    • у Hardrock Café на улице Азиза Алиева (Aziz Aliyev) вайфай бесплатный;
    • Музей азербайджанского ковра не менял пароль три года: carpet15;
    • некоторые «Старбаксы» используют пароль starbucksbaku

По городу можно передвигаться и на велосипеде, специально для читателей PRTBRT бакинский велопрокат по адресу улица Ази Асланова, 99 (Həzi Aslanov, 9; тел. +994 55 576 88 38, +994 055 985 40 17), предоставил скидку 30% по коду «Perito Burrito».
Обычная цена проката: от 3 манатов за час, 12 манатов за полдня, 20 манатов за сутки.

Вокруг Баку

Настя Блохина: отдельная история - это выехать из Баку. Что мне очень нравилось, когда я жила в Азербайджане, - летом это полноценное курортное место, а зимой - два часа - и ты уже на склонах Большого Кавказа.

Лето

В городе не купаются, надо выезжать. Каспийское море очень мелкое и теплое, так что купаться в нем - одно удовольствие. Самое популярное для пляжного отдыха место - Бильгях. Там есть пляжи на любой вкус.

Азербайджан на карте

Перелет на рейсах российского перевозчика Аэрофлот обойдется почти в 2 раза дороже – от 100 евро. Аэропорт вылета в данном случае – .

Длительность авиаперелета – в среднем 3 часа.

Поездом

С Курского вокзала столицы до Баку отправляется поезд 055Ч, рейсы выполняются не ежедневно, поэтому расписание стоит уточнять на сайте https://rasp.yandex.ru .

Стоимость билета зависит от выбранного типа вагона: место в плацкарте стоит от 5800 рублей, в купе – от 7950 рублей, в СВ – от 15340 рублей.

В пути предстоит провести более 2 суток.

Важно! Гражданам России для въезда виза не требуется в том случае, если срок пребывания на территории страны не превышает 90 дней.

Пляжные курорты Азербайджана

Апшеронский полуостров

Поселок Бильгя

Расположен в 40 км от столицы. Доехать можно от ст. метро Г. Гараев на автобусе № 42.

Местные пляжи отлично подойдут для деток, так как море в окрестностях поселка мелковато.

Инфраструктура поселкового пляжа – кафе и детская игровая зона. В аренду доступны шезлонги и зонты.

Помимо пляжа муниципального в зоне Бильги есть отдельно оборудованный пляжный участок класса люкс — Amburan Beach Club. Для гостей здесь доступно:

  • Бассейны;
  • Кинотеатр;
  • Караоке-бар;
  • Душевые;
  • Раздевалки;
  • Зонты и шезлонги.

Вход на пляж платный – от 16 до 25 манат.


Jumeirah Bilgah Beach Hotel

Ценителям роскошного отдыха стоит обратить внимание на отель Jumeirah Bilgah Beach Hotel, имеющий классификацию 5 звезд. На его территории, помимо отличных условий для пляжного отдыха, гости имеют возможность:

  • Развлечься в аквапарке;
  • Отдохнуть в спа-центре;
  • Заняться спортом на специально оборудованных площадках;
  • Весело провести время в ночном клубе, барах и ресторанах.

Курорт Загульба

Курортная зона находится в 70 км от Баку , доставит до которой автобус № 7 от ст. метро Г. Гараев.

Особенность местных пляжей – скалистое прибрежное дно. Плюсом является кристальная прозрачность воды, минусом – возможность купаться исключительно в безветрие.

На курорте оборудовано три платных пляжа.

Пляж «Мирвани»

Плюсы: разнообразие водных и не только видов спорта и развлечений, возможность организовать свой праздник в специальных банкетных зонах.

Минус: Многолюдность.

Для гостей здесь работают кафе и бары, есть душевая и комнаты для переодевания, зонты и лежаки.

Средняя стоимость на 1 человека с учетом платы за вход – от 30 азербайджанских манат.

Пляж «Шерлок»

Гостям доступны:

  • Душевые;
  • Комнаты для переодевания;
  • Бассейны;
  • Детская игровая зона;
  • Ресторан;
  • Шатры, где угощают восточными сладостями;
  • Бесплатный интернет.

Пляж «Хезер»

Более бюджетный вариант, от 20 манат на человека, подойдет тем, кто ценит традиционный пляжный отдых и не стремится к особенным изыскам.

Гостям доступно:

  • Раздевалки;
  • Кафе;
  • Возможность арендовать беседку;
  • Камера хранения;
  • Столы и стульчики в аренду.

Поселок Мардакян

Местные магазины открыты с 9 утра и до позднего вечера. Оплату чаще всего можно произвести только наличными, некоторые молы принимают доллары.

Что привезти на память об отдыхе

  • Азербайджанский шелк;
  • Керамика;
  • Ковры;
  • Нарды;
  • Кепки-аэродромы;
  • Скатерти.

Местная кухня

Блюда азербайджанской кухни – это различные сочетания мяса, рыбы, овощей, зелени и специй.

Первые блюда, как правило, готовятся с применением курдючного жира, который режется мелкими кусочками. Вторые блюда чаще всего готовятся из баранины, реже из птицы или дичи. Самые популярные из них – плов и шашлыки.

Выбор десертов или сладких блюд — не большой. Есть пахлава, щербет, рахат-лукум и казинаки.

Дешевле всего кушать на уличных ларьках, где традиционную шаурму можно приобрести за 1,5 азербайджанских маната. Обед в рамках бизнес-ланча в кафе будет стоить около 7 манат, а ужин на двоих обойдется в 50 азербайджанских манат.

Не стоит отказываться и от местных вин, отличающихся отличными вкусовыми свойствами и относительно демократичной ценой. Стоит попробовать вина «Мадраса», «Чинара», «Огни Баку» и ряд других.

Отправляясь на пляжный отдых в Азербайджан в 2019 году, можно не только насладиться качественным морским отдыхом, но и осмотреть достопримечательности страны с богатым историческим прошлым.